奥比昂1950

稀有的年份

我有生以来第一次喝到1950年的波尔多,而且是我喜欢的侯伯王。我用了我的开酒神器,碰了酒瓶塞我就知道这瓶酒的状况非常好。鼻子的香味非常侯伯王的湿泥土味。内容非常高的酸度,而果味就躲在酸度的背后。一阵子后酸度消失了,果味非常勇猛!

奥比昂1974

不好的年份

不要忽略了一个不好的年份,因为侯伯王真的是不一般,除了拉图能够这样稳重的称得起这个重担外,接下来就是侯伯王莫属。鼻香就是诚信的品味;一点烟熏味,泥土味和优雅的陈年味。内容也在预期之内的味道,绝对优雅,而且很友善, 这个74年的波尔多表现真的超出了我的想象力!

奥比昂1985

高人一等

很难跟一级庄的侯柏王挑骨头,这个庄园尤其是好年份的时候根本就是完美的。虽然今晚它不能技压群雄夺冠,但是屈居老二当之无愧。味蕾非常传统的格拉芙湿泥土味。最美的还是侯柏王的极端的优雅,非常柔顺也容易入口,而且在酒杯里变化无穷。现在喝这瓶刚刚成熟的85年份的酒的确是一种享受。希望各位看官有机会品尝这美味。

奥比昂1996

滑铁卢的96

96年是个伟大的波尔多年份(除了右岸以外)。我期待一级庄的侯柏王好好的表现,但是初初出期的失望。带着濹水的芳香和泥土味。味蕾太过轻淡和一点都不复杂,没有其他年份的侯柏王的风格。我在杯子里醒了大概半个小时,渐渐的进步。我刚开始的评分为4星,后来才升级为4.5星。滑铁卢上演了,可惜。

奥比昂1999

一般的侯柏王

盲品了这杯酒,完全不能猜到是一级庄的侯柏王。非常强烈的香果味充斥了杯子,有点土的味道,还有白菜。内容轻松但是清淡,很温柔。我放在杯子里,过了大概30-45分钟的时候再品,感觉酒体已经在走下坡了,没有想到这个年份这样弱。


Bordeaux
Item Description Size Stock Price Tasting Note
Vintage 1940


Chateau Haut Brion

750ml

1

$ 1,800
Vintage 1955


Chateau Haut Brion

750ml

1

$ 2,200
Vintage 1959
Chateau Haut Brion 375ml

2

$ 1,520

Bok Rating: 5/5
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Vintage 1966


Chateau Haut Brion

750ml

3

$ 1,200

Bok Rating: 5/5
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Vintage 1971


Chateau Haut Brion

750ml

5

$ 620

Bok Rating: 5/5
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Vintage 1982
Chateau Haut Brion (faded label, only vintage on label legible) 750ml

1

$ 1,200

Bok Rating: 5/5
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Vintage 1985


Chateau Haut Brion

750ml

5

$ 980

Bok Rating: 5/5
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Vintage 1990


Chateau Haut Brion

1500ml

1

$ 2,800

Bok Rating: 5/5
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Chateau Haut Brion (OWC)

750ml

11

$ 1,300

Bok Rating: 5/5
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Vintage 2000


Chateau Haut Brion

750ml

4

$ 1,300

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