木桐1970

年轻的四十八岁

这是我们垂直木桐里的唯一一瓶二级庄的年份。虽然过了四十八年,这瓶酒还是显示出优雅的性格。香味更接近于红果味,松木,薄荷,辣胡椒和碳味。口感就是已经融化的单宁,圆滑而且容易喝。这个伟大的年份显示出为什么木桐被提拔为一级庄!

木桐1975

完美的年轻

最近报道的两瓶木桐,70和75的,真的令人诧异的感觉这两瓶酒是青春永驻!非常甜的黑加伦果味,还有甜梅,香草味和香料。口感有很结实的单宁还有非常平衡的酸度,而且果味澎湃。谁会料到四十多年的酒会显得这样年轻呢?

木桐1980

慢的节奏

1980是个弱年份,我一开始就差点把他删除掉了。一开始就是非常淡的果味和被水搅拌过的感觉。但是我还是给了他第二次机会。慢慢的,黑加伦果味,香料,烟熏肉味和橡木桶味就出现了。口感很圆滑,单宁也优雅,有着平衡的酸度和果味。还好没有忽略了这个年份的木桐。

木桐1983

预备,走!

虽然82年是个伟大的年份,尤其是木桐82,是个认可的少得的年份。虽然在这垂直会上,这个83年份没有什么特别,不过却是最成熟的酒。非常83年份的香味(看我最近的83年报告),有黑加伦,烟熏,黑胡椒香料。口感非常成熟的果味,很柔和的单宁和酸度。这款酒就好像水果一样有嚼劲。

木桐1985

需要时间

一开瓶扑鼻而来的是烟熏味和黑果味。醒了两个小时才慢慢的露出真面目!后来鼻香出现了黑加伦,铅笔,黑胡椒,还有泵油味。单宁还是很重但是圆滑,活跃的酸度调节了回味很长。感觉需要很多年份这款酒才能成熟!

木桐2001

牌子的诱惑

我们特地安插了木桶在2001右岸的品酒会上,目的是不要被牌子影响喝酒者的判断,也要证明一个好年份的右岸普通品牌都能齐肩或超越一级庄的酒。

木桶是果味比较浓的一款酒,所以不出其右,烟熏,黑加伦,黑樱桃和香料充满了香味。黑品种的果味充斥了酒体。非常年轻的一款酒需要陈年。

靓茨伯1985

值得尊敬

在木桐的垂直会上,我把这个靓茨伯混合在一起做比较。我可以坦白的告诉你,这个五级庄可以PK一级庄的木桐!虽然鼻感不是特别的吸引我,混杂了青椒味,雪茄味,木味,还有黑果味,但是口感却超一流,非常柔顺的单宁和平衡的果味和酸度。这个瓶子真的应该升级为二级庄!


Bordeaux
Item DescriptionSizeStockPriceTasting Note
Vintage 1962
Mouton Rothschild (Damaged or no label)750ml

1

$ 950

Bok Rating: 9.75/10
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Vintage 1964
Mouton Rothschild (no label, vintage identifiable on the cork)750ml

1

$ 990

Bok Rating: 9.5/10
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Vintage 1975
Mouton Rothschild750ml

8

$ 850

Bok Rating: 9.75/10
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Vintage 1976
Mouton Rothschild750ml

11

$ 750

Bok Rating: 9.5/10
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Vintage 1978
Mouton Rothschild750ml

1

$ 690

Bok Rating: 8/10
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Vintage 1982
Mouton Rothschild (magnum)1500ml

1

$ 5,600

Bok Rating: 9.5/10
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Vintage 1983
Mouton Rothschild750ml

6

$ 800

Bok Rating: 9/10
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Vintage 1985
Mouton Rothschild750ml

4

$ 800

Bok Rating: 9/10
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Vintage 1986
Mouton Rothschild750ml

9

$ 1,480

Bok Rating: 9.75/10
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Vintage 1989
Mouton Rothschild750ml

10

$ 790

Bok Rating: 9/10
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Vintage 1993
Mouton Rothschild750ml

3

$ 750

Bok Rating: 8/10
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Vintage 1995
Mouton Rothschild750ml

10

$ 950

Bok Rating: 9/10
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Mouton Rothschild – 1500ml1500ml

6

$ 1,950

Bok Rating: 9/10
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Vintage 1996
Mouton Rothschild750ml

3

$ 950

Bok Rating: 9.75/10
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Vintage 1998
Mouton Rothschild750ml

>20

$ 910

Bok Rating: 9.75/10
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Mouton Rothschild (Magnum)1500ml

1

$ 1,830

Bok Rating: 9.75/10
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Vintage 2003
Mouton Rothschild750ml

3

$ 870
Vintage 2004
Mouton Rothschild (OWC)750ml

9

$ 820
Vintage 2009
Mouton Rothschild750ml

7

$ 1,170
Eau-de-Vie
Item DescriptionSizeStockPriceTasting Note
Mouton Rothschild Eau de Vie de Marc d’Aquitaine (WOOD GIFTBOX)750ml

1

$ 600

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